之前好友說有一家咖啡店的甜點很厲害,
有賣舒芙蕾,為Shuffle著迷的我,在正妹Na的下午茶邀約之下,決定探訪一下這家店。
先點了咖啡,我們兩人都點了Cappucino,造型很普通,所以連照相都沒照
不過喝了以後,也完全沒有特別厲害之處,奶泡吃起來沙沙喳渣的,完全說不上什麼綿密,
咖啡還算香,但是可能對於每杯上桌的咖啡並沒有特別要求吧。
一開始點了兩份甜點,
今日甜點--焦糖香蕉起司派
裡面的焦糖漿很香,外面那陀cream是香蕉口味的,很香、口感也很潤很順,很值得讚許。
這個甜點較失敗的地方在於他的派皮,也許是放了較久,餅皮軟爛,整個派的層次感就沒了。
舒芙蕾
只有原味
迷戀舒芙蕾的我,這真是失敗中的失敗,平常吃舒芙蕾還等不到他塌下去就吃個精光的我,
在這家咖啡廳待了3個小時的我,竟然還吃不完(而且我肚子很餓)
蓬起外皮不酥鬆,裡面更是整個軟爛的像是麵糊,像是沒烤熟一樣。
裡面的麵糊甚至還沒有攪勻,吃起來像是沒過篩的麵粉那樣。
我不敢置信一家頗富盛名的店,做出來的舒芙蕾可以雷成這樣,所以就問了店員(聽說是店長),
結果店長吃了一小口說,沒問題就是這樣耶,沒有沒烤熟的問題。但是如果我們不滿意,這份餐點就招待。
服務很好,但餐點已不想再多說。
由於當時還約了另一個朋友,已經在來這裡的路上,
心裡想說,這家店最有名的招牌是蛋白霜餅,我沒點他們的招牌,卻對這家店如此失望,覺得好像對他們不公平。
所以點了蛋白霜餅
我點的是草莓口味的,非常好吃!!!霜餅錯脆的口感但入口即化,非常有水準!!
上面的cream口感綿密(也許這家店就是cream做的很好XD)跟果醬香甜,搭配水果跟霜餅真的非常優秀!!
還好我最後有點這道霜餅,不然這家咖啡店就要被我打入不想再來的店家了。
我上網查了別人吃這家的食記
http://chiangcathyisme.pixnet.net/blog/post/61808137-【東區】『下午茶』september-cafe’-九月咖啡
奇怪,他吃到的舒芙蕾裡面也沒也爛糊糊成一團,為什麼我吃的就爛糊糊的?
還有他們的蛋白霜餅怎麼這麼多層,我的只有一層餅~~
莫非是過了一年後,就縮水了嗎?
真是令人悲傷...
September Café 九月咖啡
店址: 台北市大安區四維路14巷2-1號
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