Acidsour

地址：漢來飯店45F

適逢牛排的活動，有海陸大餐。

價位約在2000～3500之間，

前餐乏善可陳，湯更是失望透了。

龍蝦跟牛排有這個價位的水準，

但我沒在這麼貴的餐廳裡吃過這麼難喝的湯...

馬賽湯要評分的話我給他一顆星...

前菜：義式生牛肉  

點評：普普通通、中規中矩。

湯：牛肉清湯、馬賽海鮮湯  

馬賽湯是番紅花經典料理，完全沒有一點番紅花味。這也就算了，但就算當一般海鮮湯來喝，也是難喝。

牛肉清湯，就無聊、不怎麼樣。

湯：洋蔥湯  

特地在桌邊現剉起司及胡椒，胡椒罐好像壞了整顆胡椒下去...重點是湯很難喝。

唯一ok的是蘑菇奶油濃湯，但沒拍照。是我唯一願意喝完的湯。

前菜：烤田螺  

放在田螺烤盤中，灑上玉山白蘭地直接燒煮。白蘭地味濃香，融進醬汁味中。

醬汁頗油，但香濃鮮，甚至加點了麵包來配。賣相雖不佳，但是道好料理。

龍蝦 半隻 

不愧是龍蝦餐廳，新鮮又大隻，醬汁很能提味，烤的熟度剛好，軟嫩又彈牙。有桌邊剪蟹螯服務，蠻貼心的。但龍蝦腳還沒吃完就有好幾盤被收走，好像大家很不在乎龍蝦腳一樣，覺得美味食材被浪費很可惜。（我自己這盤是完全吃得乾淨）

沙拉 ，沒啥好多說，就一般沙拉，普通。 

 主餐：鴨肝菲利 

 很好吃，鴨肝沒有乾味，鮮肥。陪著軟嫩三分的菲利，這道套餐還有活動特惠1980，看在龍蝦跟牛排的份上已經超值。

主菜：威靈頓牛排  

沒吃過，外面包了一層馬鈴薯再去煎烤，吃起來有點膩，可能只是我不喜歡這種做法。肉還是很不錯。（也是菲利）

沒拍照的的有澳洲11A和牛，超好吃，但價位也較高3100。

還有一份蒜香乾式熟成紅胡椒，沒吃過這麼難吃的乾式熟成，不想多說。母親第一次吃乾式熟成說覺得以後再也不想吃乾式熟成，一次污名化乾式熟成你做到了，棒棒！

甜點：

 甜點的巧克力及馬卡龍是水準之作，雖然量少但皮酥餡嫩，不負少女的酥胸之名，是高雄難得能吃到的優秀馬卡龍，值得幫這間餐廳加一顆星；牛排及龍蝦能再加一顆星，所以三顆星，不能再多了。

 環境很不錯，但樂師唱歌讓我體驗到滅絕師太說的「油」是什麼意思。坐在喇叭旁邊，有點太大聲，聽不清楚服務生說什麼，但反應後立刻有改善。

總評：很想吃龍蝦+牛排可來

★★★

給你三顆星，但我應該不會再來了。