Acidsour

地址：台北市大安區信義路二段194號

電話：02-2321-8928 

營業時間：10:00 - 21:00

鼎泰豐現在已經是小籠包的代名詞了，很多人可能會覺得它名氣大過於食物本身，或是對它過度期待，覺得它太貴。

我個人是挺喜歡鼎泰豐的，雖然開店的基本要素就是品質穩定，

但是在它客人爆炸多、分店一間一間開之下，每間分店保持一定的品質，不得不說它的組織與訓練很強。

台北幾乎每一家分店我都吃過，每一家品質都穩定，想看看多少店開了分店以後就爛掉，這真的是很不容易的事。

就像星巴克，也沒有人會覺得星巴克的咖啡有多厲害吧？

但是它能在許多地方給你品質穩定的咖啡，就是厲害的地方。

接下來還是要介紹一下鼎泰豐的菜色，因為他們的菜色太多，我就只介紹我推薦的了。

不用說，來鼎泰豐就是想吃小籠包，就點吧

（蝦）紅油炒手 非常好吃

蝦仁炒飯或肉絲炒飯

麻醬麵

青菜的部份，這是效法我一個外國好友的愛，

炒菠菜 少油！

要記得在旁邊寫少油，真的會少油！我有一次忘了寫少油，真的比較油！！XDD

甜點的部份

可自行斟酌點紅豆小包或芋泥小包，怕一籠10個太多，也可點半籠，相當貼心。

人多的時候，點菜是很容易，反正想吃的都來一道，

是說人少的時候該怎麼辦？

我經常跟我好友兩個人吃鼎泰豐！

兩個女生的食量就是「蝦仁炒飯＋小籠包」或是「肉絲炒飯＋紅油抄手」就可以了。

紅油抄手的醬汁配飯超優秀！！不好吃來找我！！

我幫你吃掉！！